Vi avevo promesso ricettine alla zucca ed ecco fatto! Oggi proviamo un primo davvero ricco di aromi e di sapori che si mescolano alla perfezione! Preparazione In una padella fate soffriggere 2 spicchi d’aglio e qualche filetto di acciuga con sale, olio, peperoncino e un trito di salvia, rosmarino, prezzemolo e basilico. Sfumate con il […]
Come ogni venerdì ecco una ricettina veloce, gustosa ma soprattutto light! Preparazione In una teglia da forno mettetr un pò d’olio e qualche cucchiaio d’acqua per ungere la pirofila. Tagliate le patate a rondelle e posizionatele sul fondo una vicino all’altra (io ho fatto 2 strati). Adagiate il merluzzo e cospargetelo con un trito di […]
Questa è una ricettina deliziosa, ideale, come ogni venerdì, per prepararsi a una cenetta fuori o a una serata di svaghi. Semplice e gustosa, è allo stesso tempo light e leggera. Preparazione In una terrina mescolate energicamente 1 cucchiaio d’olio con il succo di un limone, sale, pepe e un trito di erbe aromatiche fresche, […]
Il pollo è davvero un alimento versatile e adattabile a mille ricette diverse. Oggi vi propongo un nuovo modo di cucinarlo, senza troppa fatica e con il massimo del rendimento in fatto di gusto! Il sapore del pollo cotto nella birra infatti si sposa benissimo con le erbette aromatiche, così adatte alla stagione primaverile! Preparazione […]
Ciao sono Chiara e su questo blog mi diverto a sperimentare piatti nuovi utilizzando i sapori scoperti viaggiando per il mondo.
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