La voglia di estate inizia a farsi sentire prepotente e cosa c’è di meglio per sognare un pò di una buona pasta a base di pesce?

Preparazione

1. Imbiondite 2 spicchi d’aglio schiacciati con sale, peperoncino e olio.
2. Aggiungete dei pezzetti di pomodoro fresco e continuate a soffriggere.
3. Unite un mix di calamari, gamberi e scampi e irrorate con un pò di passata fresca.
4. Spolverate con prezzemolo fresco e aromi per grigliate di pesce.
5. Continuate la cottura stemperando pian piano con acqua calda della pasta e infine saltate gli spaghetti a fine cottura a fuoco vivo.